Serang, (16/07/2025) – Mahasiswa Kuliah Kerja Mahasiswa (KKM) Kelompok 03 Universitas Bina Bangsa melakukan kunjungan ke salah satu UMKM penghasil kerupuk kulit di Kelurahan Dalung, Kecamatan Cipocok Jaya, Kota Serang. Kunjungan ini menjadi bagian dari rencana kolaboratif bertajuk “Peningkatan Daya Saing UMKM Kerupuk Kulit melalui Inovasi Produk, Digital Marketing, dan Sertifikasi Pangan.”
UMKM kerupuk kulit yang telah bertahun-tahun berjalan ini dikelola oleh warga lokal dan memiliki potensi besar untuk berkembang, baik dari segi kualitas produk maupun jangkauan pasarnya. Dalam pertemuan yang berlangsung hangat, mahasiswa KKM berdiskusi langsung dengan pelaku usaha mengenai proses produksi, tantangan pemasaran, dan harapan untuk kemajuan usaha.
Mahasiswa yang hadir dan terlibat dalam kegiatan kunjungan ini antara lain: Panji Gunawan, Wafiroh, dan Tia Auliani.
Melalui program kolaborasi ini, mahasiswa siap memberikan pendampingan dalam tiga aspek utama:
- Inovasi Produk, seperti diversifikasi rasa, ukuran, atau kemasan agar lebih menarik dan sesuai selera pasar modern.
- Digital Marketing, dengan pelatihan promosi melalui media sosial, marketplace, dan pembuatan konten digital yang menarik.
- Sertifikasi Pangan, dengan mendampingi UMKM dalam proses pengurusan izin PIRT dan label halal sebagai syarat daya saing di pasar luas.
“Kami melihat potensi luar biasa dari UMKM kerupuk kulit ini. Produk sudah bagus, tinggal didorong dari sisi branding, pemasaran digital, dan legalitas usahanya,” ujar Panji Gunawan, Ketua KKM Kelompok 03.
Dosen Pembimbing Lapangan, Rani Puspa, S.E., M.M., menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi bentuk nyata pengabdian mahasiswa dalam mendukung kemandirian ekonomi lokal.
“Mahasiswa hadir bukan sebagai pengamat, tapi sebagai mitra strategis pelaku UMKM. Ini kesempatan bagi mereka untuk menerapkan ilmu secara langsung dan berdampak,” tuturnya.
Pemilik UMKM pun menyambut baik rencana kolaborasi ini dan berharap kehadiran mahasiswa bisa membuka peluang baru bagi pemasaran produk kerupuk kulit mereka ke pasar yang lebih luas.
Dengan semangat gotong royong dan pemberdayaan ekonomi masyarakat, mahasiswa KKM Kelompok 03 Universitas Bina Bangsa terus bergerak mendampingi pelaku UMKM dalam meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usahanya di tengah tantangan zaman. #red-2025